Lintaskepri.com, Batam – Sebanyak kader dari 12 kecamatan se-Kota Batam menunjukkan antusiasme dalam mengikuti Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA).
Kegiatan yang berlangsung di Dataran Engkuputri pada Jumat (4/7/2025) ini menjadi bagian dari strategi mendorong masyarakat untuk mengadopsi pola konsumsi makanan yang lebih sehat dan bervariasi.
Ketua TP-PKK Kota Batam, Erlita Amsakar, menegaskan bahwa lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga momen penting mempererat silaturahmi antar kader PKK di tingkat kecamatan dan kelurahan.
“Saya berharap kegiatan ini memperkuat kekompakan kader, sekaligus meningkatkan ketahanan pangan keluarga. Ini adalah bagian dari ikhtiar kita semua untuk membentuk keluarga yang sehat,” ujar Erlita.
Ia juga menyoroti fakta bahwa pola konsumsi masyarakat masih belum seimbang, dengan ketergantungan tinggi terhadap beras dan terigu.
Menurutnya, PKK sebagai mitra strategis pemerintah punya peran penting dalam mengedukasi ibu rumah tangga agar lebih kreatif dan bijak dalam menyusun menu makanan sehari-hari.
“B2SA bukan hanya slogan. Ini adalah langkah nyata agar keluarga—terutama anak-anak—mendapat asupan yang bernutrisi, aman, dan seimbang,” tambahnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Batam, Mardanis, turut hadir dan memberikan apresiasi atas semangat para peserta.
Ia menjelaskan bahwa lomba ini bertujuan menanamkan budaya konsumsi makanan sehat dan mengurangi ketergantungan pada satu jenis bahan pangan pokok.
“Melalui lomba ini, peserta ditantang menciptakan menu dengan prinsip B2SA. Ini menjadi langkah strategis untuk membiasakan masyarakat mengonsumsi makanan yang variatif dan bernutrisi,” terang Mardanis.(*)
