'

Menu Ikan untuk Kesehatan dan Kesejahteraan

Penasihat Tim Penggerak PKK Provinsi Kepri Hj Noor Lizah Nurdin Basirun mengajak kaum ibu untuk membiasakan dengan memberi anak sarapan  atau makan pagi dengan gizi yang seimbang. Hal ini pun sesuai dengan tujuan gerakan dari TP PKK yaitu mewujudkan keluarga bahagia, sejahtera, maju dan mandiri.
“Masyarakat Kepri teruslah berkreasi dengan menciptakan dan menyajikan menu non beras dan non terigu serta ragam makanan serba ikan yang tentunya dengan tetap menerapkan prinsip menu makanan beragam, bergizi seimbang dan aman,” kata Noor Lizah saat menghadiri Lomba Masak Serba  Ikan ke-11 serta Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman, di Aula Wan Seri Beni, Dompak, Tanjungpinang, Kamis (2/8).
Noor Lizah mengatakan, melalui lomba ini diharapkan keanekaragaman konsumsi pangan non beras dan non terigu semakin banyak. Hal ini juga sejalan dengan langkah Pemprov Kepri untuk memperkuat ketahanan pangan nasional. Juga upaya untuk mencerdaskan generasi penerus bangsa dengan memberdayakan potensi sumber daya lokal.
Noor Lizah juga ingin melalui kegiatan lomba masak serba ikan ini dapat memperkenalkan keanekaragaman dan menampilkan masakan khas tradisional berbahan baku ikan. Juga mampu menumbuhkembangkan ekonomi kreatif di Kepri, nasional dan internasional juga dapat memberikan daya saing dengan makanan cepat saji.
Wakil Gubernur H Isdianto, yang membuka lomba ini mengatakan kalau soal masak memasak sudah tentulah itu menjadi ranahnya para ibu. Namun pada saat ini para ibu tak hanya mahir di bidang masak memasak tapi sudah mulai bersaing dengan kaum lelaki di banyak bidang.
“Semakin banyak kaum hawa yang menduduki di posisi jabatan strategis pada institusi atau organisasi,” kata Isdianto.
Isdianto berharap melalui kegiatan lomba memasak serba ikan ini dapat meningkatkan kualitas generasi penerus bangsa yang tangguh, cerdas dan memiliki daya saing secara nasional maupun internasional.
Selain itu lomba ini dapat meningkatkan wisata kuliner untuk wilayah provinsi dan juga dapat menjadi sumber pendapatan bagi daerah
Dalam acara dengan tema menu masakan ikan untuk kesehatan dan kesejarteraan masyarakat ini diikuti tujuh tim yang merupakan utusan tujuh kabupaten kota se-Kepulauan Riau. Lomba ini terdiri dari dua jenis perlombaan, yaitu lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman dengan lomba masak serba ikan ke-11 tingkat provinsi.

Sumber: Humas Kepri

Baca juga :

Top