Tanjungpinang, LintasKepri.com – Wakil Walikota Tanjungpinang, Syahrul, membuka kegiatan Produk Usaha Kecil Perikanan melalui Lomba Masak Ikan dan Sosialisasi Konsumsi Pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) melalui lomba cipta menu yang diselenggarakan oleh Dinas KP3 di Lapangan Pamedan Ahmad Yani, Kamis (13/4).
Acara ini merupakan kegiatan tahunan yang di selenggarakan secara berjenjang, dalam rangka meningkatkan minat masyarakat dalam mengkonsumsi ikan, meningkatkan serta menyebarluaskan informasi dan manfaat konsumsi pangan B2SA.
“Kegiatan ini merupakam kegiatan tahunan yang dilaksanakan secara berjenjang. Pemenang akan mengikuti lomba di tingkat provinsi,” terang Syahrul.
Output dari penyelenggaraan kegiatan ini adalah dapat terciptanya keanekaragaman menu masakan yang berbahan baku pangan lokal dari ikan.
Syahrul mengharapkan dengan dilaksanakannya kegiatan ini dapat menambah pengetahun ibu-ibu terutama tim penggerak PKK untuk mengembangkan kreativitas dan inovasi terhadap menu-menu dari ikan ini yang mengandung gizi sangat tinggi.
“Kedepan, dari apa yang telah diciptakan diperlombaan ini akan di kumpulkan. Kita buat untuk menjadi buku yang dapat menambah informasi kuliner khusus Tanjungpinang sehingga dapat menjadi salah satu aspek guna menambah daya tarik wisata kuliner di Kota Tanjungpinang,” katanya.
Kegiatan ini diikuti peserta yang berasal dari 4 tim PKK Kecamatan dan 18 Tim PKK Kelurahan untuk kategori lomba memasak ikan.
Sedangkan untuk kategori lomba Cipta Menu B2SA berasal dari seluruh Kecamatan yang ada di Kota Tanjungpinang sebanyak 8 tim.
Kegiatan ini di hadiri oleh Chef Dony Riyadi, MM, Par Dosen Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung, Kepala Dinas KP3 Raja Khairani, Ketua GOW Kota Tanjungpinang Juariah Syahrul, serta Camat dan Lurah se-Kota Tanjungpinang.
(Iskandar)